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健康・長生き・ダイエットのための食事法 ハヤカワ文庫NF ジャスティン・ソネンバーグ エリカ・ソネンバーグ 早川書房チョウカガク ソネンバーグ ジャスティン ソネンバーグ エリカ 発行年月：2018年05月17日 予約締切日：2018年05月16日 ページ数：368p サイズ：文庫 ISBN：9784150505233 ソネンバーグ，ジャスティン（Sonnenburg,Justin） スタンフォード大学スクール・オブ・メディスン微生物学・免疫学部准教授。

2009年、アメリカ国立衛生研究所（NIH）による新しいイノベーターのための所長賞を受賞 ソネンバーグ，エリカ（Sonnenburg,Erica） スタンフォード大学スクール・オブ・メディスン微生物学・免疫学部上級科学研究員。

研究テーマは食生活と腸内細菌の関係 鍛原多惠子（カジハラタエコ） 翻訳家。

米国フロリダ州ニューカレッジ卒（哲学・人類学専攻）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　マイクロバイオータとは？なぜ重要？／第2章　子どものマイクロバイオータ／第3章　腸、免疫系、殺菌の関係／第4章　毎日、排泄される細菌たち／第5章　一〇〇兆個の細菌が餓えている／第6章　脳と腸の深い結びつき／第7章　「クソ」を食らってでも生きよ／第8章　老化とがんと戦う／第9章　では、どうすればいいのか？ 人類史上もっとも多くの人を苦しめている生活習慣病やアレルギー。

その原因は、現代人の食事・生活習慣によって、腸内細菌が弱っているためとも考えられている。

さらにうつ病や自閉症との関連も明らかになりつつある現在、では腸内細菌を復活させるにはどうすればいいのか。

微生物学・免疫学の専門家夫婦が最新研究にもとづき、生活改善策を助言。

妊娠・出産から老後まで、少しの工夫で健やかに生きるための科学的「腸活」入門。

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